پکوان/ذائقے

  • پیاز کے چھلکوں کی چائے کے اہم طبی فوائد

    ویب ڈیسک : 26نومبر2019 آپ نے پیاز کے فوائد اور اُس کی افادیت کے بارے میں تو سُنا ہوگا مگر اب پیاز کے چھلکے کے بھی ناقابلِ یقین طبی فوائد سامنے آگئے۔ ماہرینِ طب کے مطابق پیاز کے چھلکوں میں قدرتی طور پر وٹامن اے، سی اور ای کی وافر مقدار پائی جاتی ہے جو فائبر، فلینائڈس اور اینٹی آکسیڈیس…

    Read More »
  • انڈہ پکانے سے پہلے اسے دھونے کی غلطی تو نہیں کرتے؟

    ویب ڈیسک : 16اکتوبر2019 لاہور:انڈے میں وافر مقدار میں پروٹین پایا جاتا ہے جو جسمانی طاقت کے لیے بے حد مفید ہے، لیکن کیا آپ یہ بات جانتے ہیں کہ جو انڈے آپ بازار سے لا رہے ہیں وہ اچھی کوالٹی کے ہیں؟ یا وہ انڈے صحت مند مرغی کے ہیں بھی یا نہیں؟ جب بھی آپ انڈوں کو پکانے…

    Read More »
  • تھر میں ٹڈی بریانی اورکڑاہی کے چرچے

    ویب ڈیسک : بدھ02اکتوبر2019 تھرمیں فصلوں پر ٹڈی دل کے حملے کا حل نکال لياگیا۔ کھیت کھانے والی ٹڈیوں کو تھرواسیوں نے اپنی ہی خوراک بنا ڈالا۔ چھوٹی چھوٹی ٹڈيوں کی بریانی اور کڑاہی گوشت بنایا جانے لگا۔ حیرت انگیز طور پر ان ڈشز کو کھانے کیلئے چھاچھرو کے ہوٹلوں پر لوگ دور دراز سے آتے ہیں۔یہ ڈشزمتعارف کروانے والوں…

    Read More »
  • مزیدارکیک رسک اب گھر میں تیار کریں

    ویب ڈیسک : 25ستمبر 2019 شامل کی چائے کا وقت ایسا ہے جب چائے کے ساتھ کچھ کھانے کا دل ضرور کرتا ہے، پھر چاہے سموسے ہوں، پکوڑے یا پھر آلو کے چپس ہی صحیح۔لیکن ایسے میں کیک رسک بھی ایک بہترین آپشن مانا جاتا ہے، جو لوگ چائے کے ساتھ شوق سے کھاتے ہیں۔لیکن ہر کسی کو بازار میں…

    Read More »
  • چنے کی دال اور قیمہ بنانے کی آسان ترکیب

    ویب ڈیسک : 23ستمبر 2019 آج ہم ہلکی پھلکی سی چنے کی دال اور قیمہ بنانے کی آسان ترکیب بتارہے ہیں جو معدے پر گراں بھی نہیں گزرے گی اور لذیذ بھی ہے۔ اجزا قیمہ: آدھا کلو،چنے کی دال ابلی ہوئی: 200 گرام،تیل: آدھا کپ،پیاز: 2 عدد،ادرک لہسن کا پیسٹ: 2 چائے کے چمچ،نمک: ڈیڑھ چائے کا چمچ،لال مرچ پسی…

    Read More »
  • رم جھم برستی بارش میں مزیدار چیز پکوڑوں کا لطف اٹھائیں

    ویب ڈیسک : 28 اگست 2019 بارشوں کا موسم پھر سے شروع ہوچکا ہے، ایسے میں پانی سے بھری سڑکیں اور ٹریفک جام آپ کو گھر میں رہنے میں مجبور کردیتا ہے۔تو کیوں نہ اس غیر متوقع چھٹی کا لطف مزیدار چیز پکوڑوں سے دوبالا کیا جائے جو بارش کے موسم کو اور بھی سہانا بنا دیں گے۔ اجزا کاٹیج…

    Read More »
  • اس عید پرمزیدار حیدر آبادی قورمہ بنائیں

    ویب ڈیسک : 07 اگست 2019 حیدر آباد دکن کے کھانے اپنے خاص مصالحوں اور منفرد طریقے سے پکانے کے باعث مختلف اور مزیدار ذائقوں کے حامل ہوتے ہیں۔ یہ کھانے دنیا بھر میں پسند کیے جاتے ہیں۔ آج ہم آپ کو مزیدار حیدر آبادی قورمہ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا مٹن: 1 کلو پیاز: 1 پاؤ دہی:…

    Read More »
  • برکھا رت میں گرما گرم آلو کچوری بنائیں

    ویب ڈیسک : 31جولائی 2019 بارش کے ہوتے ہی ہر گھر میں کچھ بنے نا بنے سب سے پہلے پکوڑے بننا شروع ہوجاتے ہیں، لیکن ایسے بھی بہت سے افراد ہیں جو پکوڑے کھانا پسند نہیں کرتے یا پھر انہیں کچھ نیا تجربہ کرنا پسند ہو۔ اگر آپ اس بارش میں پکوڑے سموسے نہیں کھانا چاہتے اور کچھ نیا کھانے…

    Read More »
  • کھانے میں مزیدار کوہاٹی گوشت تیار کریں

    ویب ڈیسک : 30جولائی 2019 دنیا بھر میں گوشت کو مختلف انداز سے بنایا جاتا ہے، آج ہم آپ کو مزیدار کوہاٹی گوشت بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا انڈر کٹ گوشت، چھوٹی بوٹیاں بنالیں: 1 کلو پیاز: 2 عدد تیل: 2 کپ ٹماٹر، چوپ کیے ہوئے: 2 عدد لہسن، کوٹ لیں: 1 کھانے کا چمچ ادرک، کوٹ لیں:…

    Read More »
  • مزیدار زعفرانی حلوہ تیار کریں

    قافلہ کچن گائیڈ کھانے کے بعد میٹھا کھانا سنت رسول ﷺ ہے اور مزاج پر بھی خوشگوار اثرات مرتب کرتا ہے۔ اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار زعفرانی حلوہ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں جسے کھانے کے بعد سرو کیا جاسکتا ہے۔ اجزا سوجی: 1 پاؤ،ہری الائچی: 3 سے 4 عدد،زعفران: 1 چٹکی،زردے کا رنگ: 1 تہائی چائے…

    Read More »